鸡腿肉炒丝瓜
主料
丝瓜510g，鸡腿370g。
辅料
橄榄油适量。
调料
鸡汁适量，生抽适量，老抽适量。
砂糖适量，生粉适量，清水适量。
天津冬菜适量。
步骤
1.食材：丝瓜和鸡腿。
2.将材料中的鸡腿用清水洗净，然后将上面的皮去掉，接着去掉骨头，切成片状放到碗里，然后将适量的调味鸡汁和老抽以及生抽添加进去，接着将适量的砂糖和生粉以及清水倒进去进行搅拌均匀。
3.腌制1小时左右。
4.丝瓜洗净，去皮，切块。
5.热锅，倒入适量的橄榄油。
6.放入腌制好的鸡肉，煸炒一下。
7.倒入少许清水，煸炒至九分熟。
8.放入丝瓜。
9.倒入少许水。
10.放入适量的天津冬菜。
11.煸炒至丝瓜熟，即可上碟关火。
