【导读】茶树菇的营养价值高，平时我们茶树菇吃的比较多，但是对于茶树菇的功效和作用不是很了解，接下来就来看看茶树菇煲汤的做法。
茶树菇的作用
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
2、抗衰老
具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
茶树菇煲汤的做法
茶树菇玉米鸡汤
原料：土鸡半只、茶树菇100克、玉米半个、红枣6颗、生姜1小块、盐少许。
做法
1．将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片。
茶树菇的功效 茶树菇煲汤的做法
2．鸡肉切成小块后放入滚水锅中氽烫后捞出。
3．将鸡肉、玉米、红枣、姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢煲半个小时。
4．放入茶树菇并盖上盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可。
茶树菇排骨汤
原料：排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块。
做法：
1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；全部材料放进汤锅，加入10碗清水；大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
