【导读】茶树菇炒肉的营养价值非常高，而且味道鲜美。除了茶树菇炒肉，茶树菇还有很多的家常做法。那么接下来就来看看茶树菇的做法。
茶树菇干炒肉
主料：茶树菇200g，里脊猪肉200g。
辅料：油适量，盐适量。生姜适量，大蒜适量。生抽适量，蚝油适量。鸡精适量，青椒50g。红椒50g。
步骤
1.干的茶树菇用冷水浸泡一晚。
2.将里脊肉切成丝状，然后用料酒、盐、生抽和淀粉腌制10分钟。
3.泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝。
4.锅热油，爆香姜蒜。
5.放入肉丝煸炒至颜色变白。
6.放入茶树菇翻炒。
茶树菇炒肉的做法
7.加入蚝油。
8.加入生抽炒匀。
9.放入青红椒丝。
10.加入适量水焖煮两分钟。
11.加入盐调味。
12.出锅前加入鸡精即可。
