【导读】海参在生活中是很珍贵的一种食品，不仅可以作为药材，而且还可以作为食材，那么海参到底要怎么吃最营养呢?下面我们就一起去了解下吧。
海参的功效与作用：
海参的形状像蚕一般，颜色为黑色，身上凹凸不平，海参营养价值极高，是菜中珍品，被视作为中餐的灵魂之一。海参的主治功效有补元气，滋益五脏六腑，除三焦火热。孕妇吃的话能够减少妊娠纹，而海参还能补肾滋阴、养颜乌发的作用，可以抗衰老。
海参还有养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。海参要怎么吃才能将营养价值发挥到最大呢?
海参怎么吃最营养 海参的营养吃法
海参做法：
1、海参粥
材料：海参、米、姜丝、盐、糖
做法：
1.先将米洗净之后，熬成粥;
海参怎么吃最营养 海参的营养吃法
2.将海参切碎，将其放在熬好的粥内，并加入少量的盐和糖及适量的姜丝;再熬5分钟左右即可;
功效：海参粥不仅味道鲜美，保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
