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松茸怎么做菜 松茸的家常做法

2017-04-24 责任编辑:未填 浏览数:33 得宝网

核心提示:【导读】松茸在民间是非常的受欢迎的,不仅仅是因为它独特的营养,还是因为松茸做菜非常的美味,那么松茸怎么做菜呢?接下来就给

【导读】松茸在民间是非常的受欢迎的,不仅仅是因为它独特的营养,还是因为松茸做菜非常的美味,那么松茸怎么做菜呢?接下来就给大家介绍下松茸做菜的方法吧

做法:

松茸土鸡汤

原料:干松茸20克、土鸡块500克、姜片、料酒、盐。 做法:

1、干松茸,然后用温水泡发,换水,洗净;

2、鸡块焯水,直接捞入烧开水的砂锅中;加姜片、料酒烧开后,转中火炖; 3、一小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;停火前20分钟加入适量的盐即可。

松茸怎么做菜 松茸的家常做法

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此汤不仅味道鲜美可口,与温补的鸡肉同冶一炉,补益价值更为明显,益精强肾、补益肠胃,且味道鲜美、易于消化,是不可多得的食补材料,你又怎能错过?放几片西洋参更加美味有益哟!

松茸甲鱼汤

原料:松茸菌干片20克、甲鱼一只(约500-800克)、精盐、葱段、蒜片、姜片、味精、胡椒粉。 做法:

1、 松茸干片用温水浸泡30-60分钟,洗净。

2、将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内,加入姜片及清水适量,放旺火上煮沸,移至文火焖约一个半小时,加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯,起郭前加入精盐及蒜片、葱段、味精、胡椒粉即成。

松茸怎么做菜 松茸的家常做法

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松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,由于松茸生长发育对环境条件要求严格,至今仍不能实现完全意义上的人工栽培,完全靠野生采集,这就使身价颇高的松茸长久以来被蒙上一层神秘的色彩,成为菌中珍品。

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