【导读】鱼子酱的味道非常的鲜美，喜欢吃鱼子酱的人非常多，那么鱼子酱的吃法都有哪些呢?怎么吃鱼子酱比较好呢?吃鱼子酱的注意事项又有哪些呢?
鱼子酱怎么吃
鱼子酱怎么吃呢，吃法其实很简单，鱼子酱的味道极其的鲜美，所以不适合放一些口感复杂的配料和鱼子酱一起吃。
正宗吃法：什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，耳中欣赏"啵、啵"的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。
一般最常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味。先准备带点咸味的小圆饼干，在饼干上抹少许酸奶油(sour cream)，酸奶油上再铺一点鱼子酱即可。鱼子酱本身已有咸味，所以饼干切记不要太咸
鱼子酱怎么吃 吃鱼子酱的注意事项
在法国餐厅中，鱼子酱也常被用来作为开胃前菜，同样是鱼子酱涂抹于苏打饼干上，又添上一片切片的白水煮蛋并撒上葱花，即可大块朵颐了。
同时我们还可以用水把鸡蛋煮到半程熟后，把蛋壳去掉，在鸡蛋上放入些鱼子，蛋液包裹着鱼子的鲜，这口感浓醇复杂，真是难得的鲜香美味。
鱼子酱怎么吃 吃鱼子酱的注意事项
注意事项：
1、不要让太浓重、太多元的气味压过风采;
2、避免高温烹调影响品质;
3、使用贝壳汤匙(金属汤匙会严重破坏鱼子酱的香气、绝对在禁止之列);
4、除了一匙舀了直接入口的食法之外，也可和烤过的白面包、蛋、生奶油搭配食用。
