白木耳拌黄瓜
原料：白木耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
1、白木耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下白木耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的白木耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
凉拌白木耳的做法 白木耳汤能过夜吃吗
洋参白木耳炖燕窝
西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干
白木耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效
燕窝，养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效
材料：西洋参片15克、白木耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料：精盐3克、味精4克。
制法：
1、西洋参片、白木耳、燕窝用清水浸透，生姜切片，葱切段。
凉拌白木耳的做法 白木耳汤能过夜吃吗
2、将处理好的西洋参片、白木耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖2小时。
3、调入精盐、味精即成。
特点：西洋参可补气养阴，与有很好美肤效果的燕窝和白木耳同炖，确实是极尽养颜功效的佳品。
白木耳汤的功效
功效一：白木耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
功效二：白木耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用白木耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
功效三：白木耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
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