【导读】白木耳有哪些做法？白木耳具有益气清肠，润肺的作用，所以在炎热的夏季来一些冰糖白木耳消暑又好吃。那么白木耳还有哪些其他的做法呢？接下来就来看看白木耳的做法
冰糖白木耳
原料：白木耳20克，冰糖400克，红樱桃脯25克。
冰糖白木耳的做法：
1．将白木耳用温水浸泡1小时，待白木耳发开，拣去杂质和根蒂，用清水洗干净，放入碗内上屉蒸约10分钟待用。冰糖用200克开水溶化后备用。
2．将汤锅置火上，放入开水、白木耳、冰糖水，先用旺火煮约30分钟左右，再用微火煮20分钟至白木耳熟烂，放入红樱桃脯盛入汤碗内即成。
百合炖白木耳
原料：白木耳20克，百合10克。
做法
1．将白木耳洗净。
2．将百合与白木耳共同放入锅中。
3．加水煮之。
白木耳的做法
4．可适当地加入冰糖调味。
白木耳煲鸡汤
材料：光鸡1只，白木耳30克，蜜枣25克，老姜2片，食盐适量
做法
1、蜜枣洗净：白木耳用清水浸发，洗净，撕成小朵。
2、将光鸡除去肥油，洗净，放入开水中煮10分钟，捞起洗净。
3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
