丝瓜的吃法
清炒丝瓜
材料
丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。
做法
1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。
2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
丝瓜炒鸡蛋
原料
丝瓜，鸡蛋。
调料
油，盐，料酒，葱花。
做法
1、将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐、料酒，搅拌均匀备用。
2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。
3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入鸡蛋炒熟，盛碗备用。
4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高，倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。
花蛤丝瓜汤
材料
花蛤500克，丝瓜300克，香菇少许，盐、葱姜适量。
做法
1、花蛤吐沙洗净，香菇切丝，丝瓜去皮切块。
2、起锅放3碗水烧开，放葱姜、丝瓜、香菇。
3、汤沸腾时放花蛤。
4、花蛤开口时放盐调味即可关火出锅。
小诀窍
1、花蛤入沸水烧开即熟，如果煮的时间长了，就失去了鲜嫩的口感和味道。
2、花蛤极富鲜味，可不放味精和油。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于丝瓜的营养价值以及丝瓜的功效，看了文中的介绍后才知道，原来丝瓜对女性朋友竟还有这么多的功效，真的是白吃了这么多年，对丝瓜感兴趣的朋友就可以跟着文中丝瓜的做法去做丝瓜吃啦。
