醋泡黑豆减肥法有效吗？答案是肯定的，这是经过事实验证的。醋泡黑豆的具体做法是这样的，首先是取新鲜黄豆250克，用醋浸泡30日后，每日取10粒左右嚼食，可以使皮肤幼嫩、色素变淡有光泽。
因为醋豆中所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有减低胆固醇及延缓衰老、改善肝功能的作用。醋泡黑豆还能促使脂肪分解、达到减肥的目的，被称之为是风靡东南亚的减肥妙方。
醋泡黑豆减肥法有效，对于想减肥而又不想运动的朋友来说确实是很不错的选择。
如何使用：醋豆食疗无毒,无副作用,每天清晨空腹和晚上睡觉前各服一次,每次10粒,咬嚼吞服,一般病情连续服用1～2个月即可见效
注意事项：有人食醋后呕吐,可用筷子把醋豆夹在开水中晃动几下,冲淡再服,但不能煮热,否则影响疗效.
醋泡黑豆及服用
一,黑豆的出处：黑豆又名稆豆,黑皮内绿.最好是野生的稆豆,一般黑豆也可,它表面黑皮,内绿色.现在,药店,粮店,市场上均有出售.
二,黑豆的泡制：将豆洗净,晾乾,挑出杂质,每半市斤豆,1市斤9度米醋（不够度数不好使）,用玻璃容器浸泡后将盖封严,放到阴凉处,待一个月后服用.
三,服用方法：每天一次,早晨起床前空腹服.有胃病的饭后服.为了不刺激口腔和长期吃豆黑牙齿问题,服前,后可喝口温开水.数量：按病的轻重,轻者一次服20～25粒；重者每次25～30粒,吃豆不喝醋.
醋泡黑豆的减肥功效
四,其它：“醋豆”属补品,不是药,无副作用.按一疗程三个月,长期服也可.如果病重可边服药加服豆,待病愈后逐渐撤药.首先。醋豆是这样泡制的：先将原料“黑豆”洗净晾干，装入带盖的、干净的玻璃广口瓶内，；再倒入瓶装陈醋（最好是白醋不用袋醋），使液面过黑豆粒表面一点点。
泡黑豆的水有营养，别倒掉
黑豆含有花青素、类黄酮等难得的抗氧化成分，能减少患癌症和心脏病的风险，浸泡黑豆的水有淡淡的青紫色，就是溶出的部分花青素，有淡淡的涩味。一般情况下，应保留浸泡黑豆的水，如果苛求口味，身体瘦弱，缺锌贫血，或者有肾结石问题的人可以把浸泡水倒掉。
提示胃溃疡、胃炎、痛风病人、肾炎及肾结石患者、肾功能衰竭病人、肝炎及肝硬化患者、急性胰腺炎病人要向医生咨询后，再决定吃或不吃黑豆。
