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虎骨酒的制作方法 制作虎骨酒的必要条件

2017-04-24 责任编辑:未填 浏览数:31 得宝网

核心提示:【导读】虎骨酒的制作方法是怎样的?虎骨酒是一种具有很高营养的保健酒,自明代开始就非常的受到大家的喜爱,对于虎骨酒,它的功

【导读】虎骨酒的制作方法是怎样的?虎骨酒是一种具有很高营养的保健酒,自明代开始就非常的受到大家的喜爱,对于虎骨酒,它的功效是什么呢?制作方法又是怎样的呢?下面就去了解下吧。

虎骨酒是什么

是明朝的大药物家李时珍发明的,虎骨酒主在古代中国,老虎的力量即得到很高的评价,同时,他是相当受尊重的动物。所以,历代的王侯贵族最常喝的就是虎骨壮强精,而是促进血 液的循环,使肌肉能够平滑。因此虎骨小对治疗风湿、神经痛的痛疼很有效。在于这 方面,其它的药酒根本无法相比。

虎骨酒的产地

产地是中国北京。唐代医书《外台秘要》,唐代名医孙思邈就肯定了虎骨酒的医疗作用。当时,这种酒只有一味药。经过不断改良,到宋朝发展到6味药。南宋《济生方》中增加到15味药。到明末,一个叫袭廷贤的人创制的“万病回春”虎骨酒,药味已达到74种。现在同仁堂生产的虎骨酒发展到100多味药。

虎骨酒的制作方法 制作虎骨酒的必要条件

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虎骨酒的工艺

在工艺上首先是酒的选择,要求“清香远达,色复黄金,饮之至醉,不头痛,不口干,不作泻”。药味的要求一般为名贵地道药材。在泡制过程中,要经过几十道工序,使药的有效成份,尽可能浸透而出,其他不溶杂质尽量去掉。

虎骨酒的制作方法 制作虎骨酒的必要条件

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处方

虎胫骨1具、糯米2.5kg、曲适量

制法

1.将虎胫骨炙黄打碎,放入锅内煎汁;

2.将糯米放入,用曲适量如常法酿酒;

3.密封50日,待酒熟,压去糟,装瓶备用。

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