荷叶
荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。
6至7月花未开放时采收，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。
夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。
荷叶叶多折成半圆形或扇形，展开后呈类圆形，直径20至50厘米，全缘或稍波状。
上表面深绿色或黄绿色，较粗糙。
下表面淡灰棕色，较光滑，有粗脉21至22条，处中心向四周射出，中心有突起的叶西峡钱基。
质脆，易破碎。微有清香气，味微苦。
以叶大、整洁、色绿者为佳，应晒干，不要晾干!晾干的荷叶，水分存留过多，虽然外观绿油油挺好看，但很容易霉变!有效物质含量相对也低。
营养分析
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。
有清热解毒、凉血、止血、减肥的作用。
补充信息
荷叶茶的原料因泡制方法的不同分为荷叶、荷叶炭，贮干燥容器内，置通风干燥处。荷叶性味平和，可以和多种花茶搭配。
注意事项：本品不能代替药品。孕妇慎用!
适合人群
适合单纯性肥胖的人群使用。以及肠胃便秘者。
