①首乌粥：何首乌50克，水煎取浓汁，与粳米100克、大枣5枚、白糖适量共煮成粥，作早点或夜宵食用。具有补肝益肾、生津养发、抗衰乌发的作用。
②首乌酒：取制首乌20g， 生地黄50g，白酒75OmL，装入瓶内，密封，半月后启封饮用。每日2次，每次l0～l5mL。
③何首乌100g，鸡蛋2个，红糖少许。做法：鸡蛋煮熟后，去皮。把何首乌与鸡蛋一同放进锅中煮30分钟。加入少许红糖，搅拌均匀即可盛出食用，可让白发变黑。
④鲜何首乌10克，红枣5枚，大米50克，将首乌加水煎，去药渣取浓汁，放入大米、红枣及适量水煮粥，每日食用2次，可防止脱发。
4.丹参药膳
丹参内含维生素及微量元素锌、铜、铁等，能促进毛发生长，亦能改善因微量元素缺乏而造成的白发、黄发、头发干燥症。丹参药膳4款：
①丹参30g，鸡蛋2枚，同煮2小时，食蛋饮汤，每日1剂。
②丹参20g，糯米50g，红枣3枚，红糖适量，先煎丹参取汁，加入米、枣煮成粥，调入红糖。每日早晚食。
③丹参6g，切片，开水冲泡代茶饮。
④丹参100g，白蜜100g。丹参加水500mL煮至400mL，去渣，加蜜收膏，每次服2Oml，每日2次。
