肠炎是由于消化道受到多种刺激或是由多种病菌感染所导致，临床症状有恶心，呕吐，拉肚子，发热等，肠炎拉肚子吃什么，怎么吃尤为重要，那么肠炎拉肚子吃什么药好了？
牛肉红枣粥
材料：牛肉100克，大米100克，红枣5颗，清水，调味品各适量。
做法：将牛肉洗净，切细，用香油烹炒一下，然后姜大米、红枣一起放入锅中，加入适量的水，煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、川椒、食言、味精等，再煮15分钟即可。
用法：每天一次，7天为一疗程。
功效：对由于肠炎导致的脾胃虚弱，脘腹胀满，拉肚子等有较好的疗效。
山药陈皮粥
材料：山药30克，陈皮15克，大米60克，水适量。
做法：把干净的山药，陈皮，大米放入锅中加入适当的水煲粥即可。
功效：山药陈皮粥有健脾胃，止泄痢，化痰的功效，此方法对由肠炎所致的拉肚子有较好疗效。
黄柏止泻茶
材料：黄柏30克，滑石30克，甘草30克，黄连30克
做法：把黄柏，滑石，甘草，黄连一起用中药磨粉机打成粉末即可。
服用方法：每日3次，每次6克饭后用为开水送服。
功效：黄柏止泻茶有泻火解毒，清热燥湿的作用，可用于泄泻腹痛，小便短黄的湿热泻痢，亦可用于由肠炎所致的拉肚子。
乌梅姜茶
材料：生姜30克，茶叶30克，乌梅2颗，红糖40克，沸水适量。
做法：先把生姜洗净切薄片，再和茶叶，乌梅一起放入保温茶杯中，冲入沸水，盖上盖子泡大约15分钟即可食用。
功效：乌梅姜茶具有抗菌，涩肠止泻的作用，对由大肠埃希氏杆菌等病菌导致的肠炎有很好的抑制作用。
