对于香蕉的做法，相信很多朋友都已经知道很多。这里我跟大家介绍几种比较有意义的香蕉做法及功效，能让各位朋友满足口感的同时，又能有针对性的帮助到各位朋友。
薯泥香蕉
食材：香蕉、马铃薯、草莓、蜂蜜
制法：先把马铃薯去皮洗净蒸熟烂后捣碎，再加入香蕉肉一起捣碎搅匀，上面摆上洗净的草莓，淋上蜂蜜即可食用。
功效：香蕉和马铃薯含有丰富的叶酸，能够有效的预防孕妇出现贫血，对于胎儿神经畸形、先心病有很好的预防作用。
郁李仁香蕉粥
食材：郁李仁15g、香蕉100g、糯米150g
制法：将郁李仁研成细末，香蕉去皮切成断，梗米淘洗干净，再将郁李仁、梗米、香蕉一同放入锅内，加500ml清水用武火煮沸后用文火煮30分钟即可食用，每日一碗。
功效：郁李仁香蕉粥有润肠通便、清热解毒的作用。适用于便秘，烦渴，痔疮等症状。
冰糖炖香蕉
食材：香蕉2个，冰糖适量
制法：将香蕉去皮加适量冰糖，隔水蒸熟。每日1-2此，连续服用数日即可。
功效：冰糖炖香蕉油清热止咳的作用，主要治疗日久不愈的燥热咳嗽。
香蕉牛奶饮
食材：香蕉50g，鲜牛奶300ml，白糖适量
制法：将香蕉去皮捣碎成泥，与牛奶搅和加适量白糖即可食用。
功效：香蕉牛奶饮有消除疲劳的作用，还有降压，防止脱发的功效。对对老年便秘、痔疮便血也有一定的辅助作用。酒醉后饮此饮有解酒功效。
