1强身健体： 每百克豆浆含蛋白质4.5克脂肪1.8克碳水化合物1.5克磷4.5克铁2.5克钙2.5克以及维生素核黄素等，对增强体质大有好处。
2 防止糖尿病： 豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3 防治高血压： 豆浆中所含的豆固醇和钾镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4 防治冠心病： 豆浆中所含的豆固醇和钾镁钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5 防止脑中风： 豆浆中所含的镁钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6 防治癌症： 豆浆中的蛋白质和硒钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌肠癌乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7 防止支气管炎： 豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8 防止衰老： 豆浆中所含的硒维生素EC，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9 防止老年滞呆艾滋病便秘肥胖等
喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来
1不要再豆浆中加红糖： 因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。
2不要喝未煮熟的豆浆： 生豆浆含有皂素胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心吐泻等中毒症状。
3不要空腹喝豆浆： 空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。
4不要用豆浆作药引： 如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用。
