煅醋淬是淬法之一种。药物经过高温处理后，立即投入醋中，使之骤然冷却，达到疏松崩解，使药物易于粉碎，便于煎出药效成分。此法多用于矿物类、介壳类药物。如煅代赭石，取净赭石砸成小块，置耐火容器内，用武火加热，煅至红透，立即倒入醋液中淬制，如此反复煅淬至质地酥脆，淬液用尽为度。代赭石每100kg，用醋30kg。
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