阿胶我们都知道是很好的滋补品，很多人都喜欢吃阿胶，那么阿胶的好处真的有那么多吗?阿胶的价格高吗?其实阿胶的价格并不是固定不变的，那么阿胶多少钱一盒呢?如何分辨阿胶的真假呢?下面跟小编一起来了解一下吧!
阿胶多少钱一盒
阿胶的价格并不是固定的，不同品牌的阿胶价格是不一样的，而且不同品质的阿胶更加的不同，所以选择阿胶的时候一定要注意不能贪图便宜，一定要选择可以信赖的品牌。
如何分辨阿胶的真假
1、外观
阿胶表面黑褐色，平滑而有光泽，碎片对光照视显琥珀色半透明状，质坚脆易碎，不发软粘合，伪品质硬不易碎，或碎后易发软粘合。
2、水试
阿胶15～20克，置烧杯中，加适量水，加热溶化，溶液呈红茶色，透明，清而不浊，伪品常伴有沉淀、混浊或油状漂浮物。
3、口尝
阿胶水溶液口尝，微带腥味，味甜，伪品带有强烈的肉皮汤味(猪皮胶)、豆油味(杂质胶)或特殊的臭味。
常见伪劣假阿胶
一般假的阿胶非常的多，如果不能食用正确的阿胶可能对身体的健康影响还是蛮大的，所以我们需要学会如何分辨阿胶，这样才能更好的食用，更好的发挥它的作用。
1、牛皮胶
质硬不易破碎，颜色呈深褐色，对光透视呈乌黑色，半透明，气微，味微甘，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴。
2、杂皮胶
杂皮胶就是用旧杂皮、烂皮、碎皮等制成，颜色呈黑褐色，无光泽，质地坚韧，不易打碎，对光透视不透明，有腥臭味，10%的水溶液呈淡棕色或乳白色，混浊，白色泡沫较多，灰化后残渣成土黄色或灰白色，粉泥状，易吸潮，味咸涩，口尝具细砂感。
3、骨胶
骨胶就是用动物碎骨制成，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭。
