冰糖银耳是是一道传统的汉族甜点小吃。是席上珍品佳肴和滋补佳品。冰糖银耳的功效是巨大的，因为受到了很多女性朋友们的青睐，那么你们知道冰糖银耳的做法有哪些呢，下面就让小编给大家介绍一下冰糖银耳的做法大全吧。
冰糖银耳味道可真是美呦!做起来很简单，不妨大家试试，希望朋友们喜欢!
做法一
主料
银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
做法
1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
做法二
材料
准备所需的木瓜1只，银耳少许，冰糖少许，牛奶少许。
做法
1.银耳用温水泡发，放入高压锅里压制软烂(量可以多一些，用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤)。
2.将木瓜洗净，削去三分之一，挖去里面的籽，冰糖用刀切成两块(易于溶化)。
3.将软烂的银耳放在木瓜的肚子里，放上冰糖，用牙签将盖子固定住，入开水锅中隔水小火炖约30分钟。
4.取出，加入牛奶，再炖5分钟即可(时间可自由掌握)。
做法三
材料
干银耳3-4朵、干莲子30-40克(最好是去心的)、枸杞少许、冰糖。
做法
1银耳用冷水泡软，稍微撕碎，莲子也可以泡一泡。
2高压锅中放入约3升水，放入银耳和莲子，水烧开后上锅盖和阀门，用中火煮20-30分钟关火。
3等压力阀解除打开锅盖，确定银耳煮得有点烂了，开火，加入枸杞和冰糖(根据自己口味加)，煮约5分钟即可。
4食用是可以热吃，或者夏天放冰箱里冰镇以后食用。
做法四
材料
银耳1朵，木瓜1个，冰糖20克，水适量。
做法
1、银耳提前一宿用凉水泡开，洗净，剪成小朵。
2、木瓜去皮，去籽，切成小块。
