做法三
材料
梅头肉，生粉，生抽，酒，姜，笋条，海参，糖，酱油，蚝油，葱花。
做法
1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会。
2.把油锅烧热后放几片姜。
3.再放肉片先炒一会加笋条.海参。
4.放点糖再下酱油/水一起焖煮到笋熟透加点蚝油和葱花起锅。
做法四
主料
干玉兰片(适量)、海参(适量)、胡萝卜(适量)、小葱(适量)、姜(适量)。
做法
1、干玉兰片用温水泡开(说明书上说要泡10小时的，也可用鲜的玉兰片)。
2、玉兰片洗净。
3、胡萝卜削皮切斜片。
4、小葱切段姜切丝(我家没大葱只好用家里种的小葱代替了)。
5、海参洗净泥。
6、锅里加油爆香葱姜。
7、加入胡萝卜片翻炒。
8、加入玉兰片炒到胡萝卜变软。
9、放入海参和调料炒匀即可。
10、红烧海参出锅啦。
做法五
材料
海参(水发后)200克、羊肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、京葱50克，蚝油、咖喱粉各少许，盐、胡椒粉、芝麻酱、沙爹酱、菜油各适量。
做法
1、羊肉洗净切2厘米的正方粒状，飞水备用。
2、下油烧热放蒜爆香在放咖喱粉，然后放入羊肉翻炒至香味溢出。
3、再加入适量水、芝麻酱、沙爹酱和蚝油，以盐、胡椒粉调味，慢火焖半小时。
4、然后加入海参和京葱，慢火焖煮至稔，最后调味便成。
结语：以上就是为您介绍的海参的做法大全家常，你们都了解了吧。这对于喜欢吃海参的人来说，真的是极好的。看了上面说的海参的家常做法以及海参的吃法，想吃的就快去试试吧。
