豆茸燕窝羹
主料：燕窝150克、青豆15克,香菇(鲜)20克,金华火腿20克,冬笋20克,红萝卜10克、盐3克,味精1克,胡椒1克
做法：
1. 将燕窝用热水泡散，放入少许食用苏打，小煮片刻;
2. 火腿蒸制后切丝;
3. 香菇、冬笋、红萝卜洗净切丝;
4. 青豆洗净捶茸待用;
5. 将燕窝用清水漂去苏打，上笼蒸3小时出笼;
6. 锅置旺火上，下高汤、香菇、冬笋、红萝卜、火腿，烧沸打去浮沫;
7. 下青豆茸、盐、味精、胡椒，勾二流芡，撒上燕窝即成。
制作要诀：
1. 青豆下锅不能久煮;
2. 发燕窝时苏打宜少，勾芡时干稀适度
冰花杏仁燕窝羹
主料：燕窝40克
辅料：甜杏仁20克,鸡蛋70克,苦杏仁16克、冰糖10克
做法：
1. 燕窝用水浸透，挑毛洗净。
2. 鸡蛋打搅成蛋浆。
3. 南杏(甜杏仁)，北杏(苦杏仁)分别用水洗净，去衣。
4. 加适量水，猛火煲至滚。
5. 放入燕窝、南杏、北杏，继续用中火煲2小时。
6. 加入冰糖和鸡蛋浆，不停用筷子搅拌。
7. 鸡蛋浆成蛋花，即可食用。
小帖士-健康提示：
1. 经常食用此羹，可令皮肤嫩滑，防皱纹过早出现，减少雀斑，面疱，褐斑的出现。
2. 身体虚弱、虚不受补、肺结核病久咳、干咳无痰、或痰中带血丝、喉咙干涸等症者，都可以用此羹作食疗。但外感初起咳嗽者，不宜食用。
3. 喜欢咸食，可以将冰糖改作细盐即可。
结语：燕窝对于亚健康人群是非常有好处的，常吃可改善失眠、眼花、头晕等亚健康状况，文章中说燕窝降压但常吃的降压药还是要吃的，还有这必须经过医生的指导，在吃燕窝滋补身体时日常的锻炼活动是不省的，运动不仅能提高个人的身体抵抗力还可以帮助肠胃吸收营养，小编在这里给大家推荐广场舞荷塘月色，经常跳跳有益身体。
