抑郁，是困扰现代人的一大心病。可是，你知道吗？抑郁可能是自己吃出来的！近日，美国“食物消费协会”官方网站上刊文指出，吃了过多的油炸食物，可能是导致抑郁的原因之一。
西班牙纳瓦拉大学和拉斯帕尔马斯大学的研究人员对1.2万余名未曾患过抑郁症的志愿者进行了长达六年的跟踪研究。结果发现，吃含大量反式脂肪的油炸食品的人，患上抑郁症的比例比没有吃的人高出48%。摄入越多的反式脂肪，病症越严重。而且，抑郁症不但让人沮丧，还与许多慢性病相关，如风湿，心血管疾病，糖尿病，哮喘和肥胖等。此外，研究还发现，食用橄榄油却可降低患抑郁症的几率。(刘 昂)
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