我一直很喜欢爆炒的蔬菜，清淡、卡路里低，身体零负担。正好家里最近买了点黑木耳，花几分钟就能让这道清淡美食上桌了。有家人喜欢清淡食物的可以学习学习哦！
材料
黑木耳、盐、油、蒜、姜丝
做法：
1、先将黑木耳用热水泡10分钟左右、洗净，
2、把炒菜的油锅沥干、放油到里面。
3、将泡好的黑木耳浸泡在热水中捞出，过凉水使其增加脆度后，沥干水分，放入盘中准备下锅。
4、把蒜切成末和姜丝一起放入油锅，翻炒几下就可以出锅了，即可上桌。
黑木耳含有丰富的膳食纤维，多醣体和抗凝血物质三种成分，可以提高免疫能力，而且热量相当的低
在入冬的季节里，一道美味的轻食爆炒，为大家带来健康美味….
