疳积是指小儿脾胃虚损,运化失宜,吸收功能长期障碍,脏腑失养,气液干涸,形体羸瘦,饮食不养肤,影响生长发育,病程较长的一种慢性疾患。本症多见于3岁左右的婴幼儿。临床以不同程度的形体干枯羸瘦,气血不荣,头发稀疏,精神疲惫,腹部胀大,青筋暴露;或者腹凹如舟,饮食导常为其特征。本病的治疗原则,应以调理脾胃为主。食疗是集调理与治疗于一体的方法,可试用。
内金鸡肝散:
鸡内金30克,鸡肝300克,将鲜鸡肝洗净,去筋,切为小块,在太阳下晒干或用火药味烘干,入炒锅焙一焙;鸡内金打碎。上2味,同研为细末,贮藏于净水瓶中。每天10克,每天三次,以温开水冲服。本品能消食健脾胃,适用于小儿疳积、营养不良患者。
蟾蜍糖茶:
蟾蜍1只,白糖适量。春夏时,捉活蟾蜍1只,以大者为佳。剥除外皮,剖去内脏,洗净。将肉晒干或烤干,研为细末,贮藏于干净的容器内即可。用时以开水冲,加入白糖适量。冲服,每日2~3次。本品能消积和胃,健脾利湿。用于积带日久成疳,面黄肌瘦,神倦乏力之患儿。
谷芽山楂饮:
谷芽10克,山楂10克,水煎代茶饮。每天1剂,分数次服饮。本品能消食健胃,化积除疳。适用小儿疳积、消化不良等。
鲜番薯叶汤:
鲜番薯叶90~120克。取新鲜番薯叶洗净。加水500L,加入鲜番薯叶,置火上烧取汁液饮用。代茶饮,1日饮数次。本品能健脾胃,养肝血。适用于小儿消化不良、疳积、夜晚视物不清者。
金鸡金糖饼:
生鸡内金90克,白糖适量,白面250克。将鸡内金研为极细末。将白面、白糖、鸡内金末混合,加水适量,调匀。如常去烙成小饼即可。当点心吃。本品能清虚热,开胃口,驱回虫。适用于小儿疳积,脾虚腹大,面黄食少者。
石榴根猪肉:
红石榴根皮30克,猪瘦肉30克,选猪肉,切为1寸见方小块,入沸水中焯去血水。砂锅入水适量,放入猪肉块、石榴根皮,置旺火上炖沸,改小火炖至猪肉烂熟,去石榴皮加食盐调味,即可出锅。吃肉喝汤,连吃3天。本品能健胃,补气血,消疳积。适用于小儿疳积、消化不良、形体羸瘦。
乳鸽疗疳方:
乳鸽1只,党参15克,北黄芪10~15克,白术10克。将乳鸽剖去内脏,开水烫拔毛,入沸水中焯去血水。党参、北黄芪、白术用纱布2~3层包好。取砂锅加水适量,放入乳鸽及药包,置武火上煮开,改为文火炖,待鸽肉烂熟,取药包不用。加入精盐少许调味,即可出锅。吃鸽肉、喝汤。每天1剂,连服4剂为1疗程。本品能健脾胃,补气血,疗疳积。适用于疳积、气血两虚者。
内金蒸黄鳝:
黄鳝1条,鸡内金6克,酱油、味精适量。取黄鳝余长之大者,剖腹取内脏,洗净待用。鸡内金打碎,塞于鳝鱼腹中。取蒸锅注入水适量,将鳝鱼盘置于瓷碗内,入蒸锅,加盖蒸1小时许,待熟后取出,放入酱油、味精适量调味。每天一次,连服数天。本品能大补气血已适用于气血虚弱之小儿疳积患者。