日常饮食不规律的话,人的胃就容易出现各种问题,如胃酸,胃胀,胃不适等,那么肠胃不好的人群平时就更应该多注意调理饮食来养胃,下面来看看什么食物对胃好?
卷心菜预防胃炎
卷心菜中含有维生素U,能够促进胃黏膜分泌胃液,有效保护胃壁免受刺激,有一定的健胃效果;卷心菜生吃能够最大程度的提供人体营养,但如果是胃不好的人群可以用卷心菜煮汤,卷心菜中80%的营养成分会融入汤汁中,将卷心菜连汤一起食用,能够摄取大量维生素U。
养胃食谱推荐
花生小豆鲫鱼汤
材料:花生200克,赤小豆120,鲫鱼一条
做法:将所有食材清洗干净后一块放入锅中,加适量料酒和食盐,用大火隔水炖煮,待水开之后改用小火炖至花生和赤小豆烂熟即可。
功效:花生小豆鲫鱼汤的健脾和胃,利水消肿功效明显,尤其适合由于营养不良导致的体虚浮肿,小便不利人群食用。
花生粳米粥
材料:花生50克,粳米100克,冰糖适量
做法:将花生和粳米淘洗干净后用旺火煮沸后改用小火慢熬,待粥熟之后依据个人口味加入适量冰糖进行调味即可。
功效:花生粳米粥有很好的健脾开胃作用,还有养血通乳功效,适合贫血体衰,产后母乳不足的人群食用。