葡萄中含有不少人体所不可缺的营养元素，如维生素，矿物质，蛋白质和脂肪等，加上葡萄味道酸甜，因此深得许多人喜爱。但我们在吃葡萄的时候，因为受不了葡萄皮那涩涩的味道，而且也觉得葡萄皮没什么用处，又不干净，因此都有习惯把葡萄皮吐掉，其实这种做法是错误的，葡萄皮只要清洗干净了吃还是有好处的，下面我们就来了解一下葡萄皮的功效与作用吧。
葡萄皮改善睡眠
葡萄皮能够刺激大脑中的松果腺，分泌褪黑素，帮助调节睡眠周期，起到改善睡眠的功效。
葡萄皮的其他作用
葡萄皮中含有丰富的纤维素，果胶和铁元素，能够补充饮食中缺乏营养;鞣花酸和鞣花单宁元素能够很好的抑制老化丹巴ID聚集吗，起到抗衰老的作用;单宁能防止紫外线对皮肤的损伤，能够防治日晒皮炎和各种色斑的伤害。
吃葡萄皮要注意什么
吃葡萄皮的话一定要把葡萄皮表面的杂质和农药残留物冲洗干净，清洗的时候可以在清水加入少许食盐和面粉轻轻揉洗，多洗几遍之后晾干就可以食用了。
