为了更好地了解妇女在怀孕之前的饮食习惯对孕期的影响，阿德莱德大学罗宾逊研究所的研究人员调查了300多名南澳大利亚妇女的饮食模式。结果发现，在怀孕之前常吃含高蛋白质的食物和水果的女性不太可能早产，而怀孕之前常吃高脂肪和高糖食物以及外卖的女性早产的概率大50%。
这项研究结果发表在《The Journal of Nutrition》上。
“全球每10个孕妇中有一个会早产，早产是导致婴儿疾病甚至死亡的主要原因。”研究人员Jessica Grieger博士说，“在我们的研究中，女性吃富含蛋白质的食物，包括瘦肉、鱼、鸡肉、水果、谷类和蔬菜可以显著降低早产的风险。饮食是产生早产风险的重要因素，但它可以改变。希望通过我们的工作促进女性怀孕前和怀孕期间的饮食健康，从而降低新生儿死亡的数量，提高儿童的整体健康。”
