在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化（消化食品）和吸收。水果（水果食品）本身内含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，也要根据各个人不同个体自身的情况而定。
香蕉：香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘（便秘食品）、小儿腹泻等。 适合餐前食用。
菠萝：新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。
红枣：含有大量维生素C，故有“天然维生素（维生素食品）C丸”之美称。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食用。
