蜜枣是一种加工的干果类食品，有的人错误的认为经过加工的枣子可能丧失了原来的营养价值，而且加工过程中的添加成分还可能会影响人体健康。事实上，蜜枣却并不是这样的。食用蜜枣有着你想不到的功效。
降低血压
蜜枣中含有的一种叫芦丁的物质，能够帮助软化血管，降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话，是不宜太多进食蜜枣的，还需要积极就医治疗。
预防结石
蜜枣中含有较多的维生素C，能够帮助将身体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，体内的胆固醇减少了之后，能够帮助降低患结石的可能性。
补虚
蜜枣营养价值极高，可以补益脾胃，养血补血，有很好的补虚作用，对于病后体虚的人有很好的滋补作用。
增强心肌能力
蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够帮助扩张血管，改善心肌营养，增强心肌能力。如果是患有心血管疾病可以多吃蜜枣、红枣等食物。
