番荔枝是世界五大热带名果之一，果实清甜，果肉雪白，口感绵蜜，香甜带有微酸，可鲜食，味道上佳，也可榨成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，味道都很不错，那么番荔枝有什么营养价值呢？
番荔枝含有大量的矿物质
番荔枝果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。
番荔枝的食用方法
1.番荔枝可以像西瓜一样直接切开就可食用里面的白嫩果肉，果皮不可食。
2.也可以在家里放上几天后待果实发软后去皮切块榨汁食用，味道也很鲜美。
3.皮青嫩的番荔枝不能放入冰箱，以免影响其自熟。熟透了就开放进冰箱冷餐保管。
