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人参果的营养价值及食用方法,人参果的营养成分,人参果有什么营养

2017-04-15 责任编辑：未填 浏览数：44 得宝网

人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，和酸角一样，是一种较受欢迎的水果。那么人参果都有什么营养价值呢？

人参果的食用方法

水果鲜食

生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑，爽口多汁，为保持营养应带皮吃

水果鲜食

人参果炒肉片

食材：人参果、猪肉、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。

做法：

1.先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。

2.油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

人参果炒肉片

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