洋姜又叫菊姜、鬼子姜，是一种食用根茎部的蔬菜，生食或者炒食口感都较差，但是做成泡茶后口感极佳，爽口带微甜，那么洋姜都有些什么营养价值呢？
洋姜的泡制方法
食材：洋姜，香料（八角、茴香等），水适量。
做法：洋姜洗净，晾干水分，备用。锅中放入各种调料，加入水煮开，把晾干水分的洋姜放进干净的保鲜盒内，倒入调料水，用保鲜膜密封，盖上盖子，放阴凉处一周即可开盖食用。
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