夏季是吃毛豆的最佳季节，不少人都十分钟爱吃这个营养丰富，味道又极佳的食物。但是你们知道吃毛豆都有哪些营养价值及功效吗？
毛豆的食用禁忌
毛豆营养价值丰富，一般人都可以食用。由于毛豆是颗粒物，容易咽到，三岁以下幼儿谨慎食用。尿毒症患者忌对黄豆过敏者忌食。
其次，生毛豆中含有不利于健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，可引起人体中毒，应该煮熟或者炒熟后再吃。
毛豆的营养价值,毛豆的功效与作用,毛豆的营养价值及功效
2017-04-15 责任编辑：未填 浏览数：55 得宝网
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芥菜可以生吃吗,芥菜能生吃吗,芥菜怎么吃
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