韭黄也叫黄韭、韭菜白，是韭菜在隔绝光线、完全黑暗中生长出来的，因此变成黄色。韭黄具有特殊的香气，也具有很好的功效，下面一起了解下韭黄的主要功效有哪些？
抗氧化
韭黄中的硒元素含量比韭菜中还要高。硒元素具有很强的抗氧化作用，不仅能抗氧化，活化免疫系统，还能螯合重金属，具有降毒解毒的作用。
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2017-04-15 责任编辑：未填 浏览数：68 得宝网
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玉米笋的功效与作用,玉米笋有什么功效
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玉米笋的营养价值,玉米笋有什么营养
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