春季是吃蕨菜等野生蔬菜的季节，蕨菜清凉爽口，口感滑润，纤维素丰富，可促进肠胃蠕动，减少肠胃对脂肪的吸收，深受都市人的喜爱，只是蕨菜不宜多吃，多吃对身体有害，那蕨菜吃多了会怎么样呢？
蕨菜食用小贴士
蕨菜一次不宜食用过多，也不宜长期吃，少量的食用有清热解毒，理气降压，通便清肠之效。
建议烹饪前只要经过沸水烫，再浸入凉水浸泡，不仅能降低致癌率，还可除去蕨菜的苦涩味。
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2017-04-15 责任编辑：未填 浏览数：12 得宝网
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