肝脏不好的人可以适当吃些滋补肝肾、养肝明目,以及富含维生素A的食物,饮食上要荤素搭配,以植物性食物或清淡饮食为主,动物性食物为辅,多吃水果蔬菜。那么保护肝脏的食物都有哪些呢?
枸杞
枸杞能够滋补肝肾,益精明目。枸杞可增强机体免疫力,还有保肝及抗脂肪肝的作用。适合体质虚弱、抵抗力差者长期食用。夜盲、视力衰退的人,可以用枸杞和菊花各6克,一同泡水喝。
红枣
红枣味甘性温,归脾胃经,补中益气、养血安神,具有增强免疫力及抗氧化等作用。枸杞30克,红枣10颗,鸡蛋2个,做成枸杞红枣鸡蛋汤,可补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦,适用于肝肾亏损、脾胃虚弱的人食用。
杜仲
杜仲历来被视为补肾、强筋骨的良药。中医认为,人体内脏与五行相应,肝属木、肾属水,而五行之中的水能生木,所以肝为子,肾为母,所以补肾则有强健肝脏的功能。