伴随经济的发展、技术的进步，环境污染、防腐剂、食品添加剂、精加工食品包围了我们的生活。如何改善健康?这是每一个人都需要关注的重大问题。肝脏作为人体重要的解毒器官之一，调节血液中化学物质的水平并生成胆汁。有助于分解脂肪使其参与到吸收、消化中去。并且，所有离开胃部的血液均会途经肝脏被分解、加工、平衡和制成人体所需的营养元素。因此，肝脏是持续活跃的，它排出血液毒素、制造胆汁，贮存铁、矿物质和重要的维生素。如果肝功无法达到最优，这会影响消化的过程。 如何清理、调节肝脏?只需将下面6种食物加入食谱，您将拥有一个十分健康的肝脏。
核桃
核桃富含氨基酸精氨酸，有助肝脏解毒。核桃还富含Omega-3脂肪酸和谷胱甘肽，它们可促进肝脏解毒。此外，还含有丰富的中和不饱和脂肪和自由基的抗氧化剂，可防止脂肪堆积于肝脏。
姜黄
姜黄的活性成分姜黄素是一种强有力的抗炎和抗氧化剂，能够保护胆管，促进胆汁流动，清洁肝脏。姜黄素防止酒精和毒素转化成伤肝的危险化合物损害肝脏，在食物撒一些姜黄，不仅可改善食物的味道，您也能享受到它对健康的益处。
