便秘是现代人的通病，便秘的危害相信大家都知道，那我就为大家介绍几款美食，让大家免除便秘的苦楚。了解更多请关注佳联酵素，有更多有趣的东西等着您！
木耳炒白菜
原料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒
做法：
1. 枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右；木耳用凉水泡发，去蒂；蒜切片；葱姜切末；大白菜洗净，切片。
2. 起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。
3. 倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
红烧冬瓜
原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖
做法：
1. 冬瓜去皮去瓤，切成方块。
2. 热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3. 放入盐，适量生抽，老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
4. 再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
