孩子到了5-6岁，独立自我意识变强，挑食、不爱吃青菜更是常事，这可愁坏了家长，担心孩子会营养不均衡，影响生长发育，该怎么让孩子爱上青菜呢？
变成蔬菜汁
面对强硬的孩子，家长可以给孩子打各种蔬菜汁，用这些蔬菜汁和面，变成彩色面，然后用这种菜汁面包饺子、做面条都可以。这样的饺子孩子也比较喜欢吃，特别是小孩子，颜色鲜艳会增加孩子的食欲。比如面里和些胡萝卜汁、大头菜汁、西红柿汁等。
饥饿时先喂蔬菜
吃饭时，一开始不要急于先给宝宝吃鱼吃肉，可趁着宝宝饥饿、胃口好时，先让宝宝吃蔬菜。常言道，饥不择食，这时吃蔬菜宝宝会觉得味道特别好，很喜欢吃。以后，他就习惯吃蔬菜了。
