预防动脉粥样硬化
提子中富含维生素P,这类维生素能降低血管的脆性以及通透性,保持血管的正常弹性,而提子酒能减少低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白,对预防动脉粥样硬化有很好的效果,经常食用提子可减少冠心病的死亡。
利尿消肿
据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿作用,另外提子中富含钾元素,能调节机体内的体液平衡,增强肾脏的功能,对利尿和消水肿都有帮助。
提子的饮食禁忌
1.糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食红提子。
2.忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。
3.吃红提子后不能立刻喝水,易引发腹泻。