百香果因为其机构和鸡蛋相似，外壳内黄，中间还有白色层，被称为“鸡蛋果”，百香果营养价值极高，含有17种氨基酸和多种维生素、类胡萝卜素，可这种果子该怎么吃呢？
百香果入菜
百香果排骨汤
提前买好百香果放入冰箱里放几天，等到百香果全部发红之后即可入菜，排骨洗净加生抽焯水去血腥，炒干炒香，加入香料，适量水，熬制成汤，中途加入切开的百香果，有提香功效。
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