很多爸妈担心宝宝吃得不够,但宝宝真的是吃不够吗?如果宝宝挑食、食欲不振,该怎么帮他开胃呢?本篇是营养师的一些建议,希望能对家长有一些借鉴意义。
不要常买零食给宝宝吃
父母太忙没时间陪伴宝宝,常会用买他爱吃的零食来补偿!零食的调味重、热量高,会让宝宝对正餐更兴趣缺缺,影响食欲;冰淇淋之类的冰品吃太多,会稀释消化液,使之分泌减少,影响肠胃功能;饭前、饭中喝饮料,会让宝宝吃得更少。因此要提升宝宝的食欲,晚给、少给零食是很重要的。
别吃饭配电视
大人小孩都要戒除用餐时配电视的习惯,因为这样会让用餐的时间拉长,而且宝宝吃得愈久,通常吃的量会愈少,因此养成专心用餐的习惯是很重要的。
少量多餐方式
营养师表示,有时候宝宝食欲不振吃不下,家长可用少量多餐的方式给予食物,切忌别因为担心宝宝没吃,而给他吃布丁之类的零食,或是增加调味料让食物口味变重。宝宝很聪明,若让他知道这一餐不吃等一下可以吃好吃的点心,就会养成不吃正餐的坏习惯。
别在宝宝面前批评食物
营养师提醒爸妈,宝宝很容易受大人影响,因此别不经意在宝宝面前说某某食物不好吃!要用正向语言向宝宝介绍食物,例如:这个很好吃,吃了营养多多就不会生病!
多让宝宝运动
营养师表示,她的小孩也曾经食欲不振,后来灵机一动带去外面跑跳,食欲就变大了。有些宝宝总是待在家裡,体力没消耗当然也不会肚子饿,因此多带宝宝从事户外活动是提振食欲的好方法。
善用烹调方法增加食欲
有时夏天太热宝宝吃不下饭,可以煮属于五谷的绿豆汤代替米饭,或是用地瓜、南瓜等根茎类食物当主食。运用酸甜的调味或食材(酸的如梅汁、柠檬汁;甜的有红枣、枸杞、丝瓜等),改变料理的味道,都有助于激起食欲。
有时食物本身不好咀嚼,也会让宝宝不想吃!因此纤维粗的蔬菜,可以剁细一点让宝宝更容易进食,肉可以切得细一点,逆着组织纹路切掉筋等不容易嚼碎的部分,或是选择较软嫩的部位(如鸡腿肉)来烹调,宝宝会更喜欢吃。