眼睛是心灵的窗户，现在的孩子经常小小年纪就戴着眼镜，给“心灵的窗户”糊上了一层“窗户纸”。为了让孩子拥有健康又美丽的眼睛，除了平时要有良好的生活习惯以外，在饮食方面也可以特别加强。那有什么食物能够带给眼部益处呢？一起往下阅读，就可了解了！
1、富含高蛋白质的食物
瘦肉、动物的内脏、海鲜鱼虾类、奶类、蛋类、豆制品等等，里面都含有相当丰富的蛋白质成分，蛋白质作为构成细胞的主要营养，对于眼组织细胞的修复具有较大的作用。
2、含有维生素A、B、C、E的食物
含有维生素A的食物，对于眼睛的保护也相当有益，还能够预防与治疗干眼症。当缺乏维生素A时，眼部对于黑暗环境的适应能力会降低，严重的时候甚至比较容易有夜盲症现象。维生素A的最好来源为各项动物类肝脏、奶类以及蛋类；植物性则为胡萝卜、苋菜、菠菜、青椒，以及鲜果中的橘子与柿子等等。
维生素B1为视觉神经的成分来源之一，若其含量不够，易使眼睛疲累；维生素B2不足，较易引发角膜炎。平常可以多吃一些芝麻、豆类、奶制品等相关食物
维生素C为构成眼球水晶体的成分之一，一旦缺乏维生素C，易有水晶体浑浊的白内障病等情况。各式新鲜蔬果，像是黄瓜、小白菜、枣子、梨子等含量皆很高。
维生素E具有抗氧化的功能，可以克制晶状体里面的过氧化脂质反应，让末梢神经血管扩张，使血液循环改善，对于肌肉代谢作用有加强作用，也会让生殖机能有良好效果，可以促使病变组织的复原。另外，婴幼儿不适合服用维生素E，要经由膳食补充。豆类油品、花生油与香蕉里面的维生素E含量皆颇高，是食物里维生素E的主要来源。
3、钙质好处多多
钙质具有去除眼部紧张压力的功效。像是豆类、绿色蔬菜、虾皮等含钙量皆相当丰富。此外，排骨汤、鱼类、糖醋排骨等菜品，都能够增加钙质的含量。
4、红色枸杞
此外，准妈妈可以多吃，帮助胎儿眼睛发育。枸杞有清肝明目的作用，且含有丰富的胡萝卜营养素，还有维生素A、B1、B2、C、钙质、铁质等等，是照顾眼睛的优良圣品。
5、山桑子等富含花青素的食物
被称做眼睛保护神的山桑子，可以加速视紫质的再生能力，能促使视觉眼睛的敏锐度。其中的花青素成分，可以有效控致破坏的眼部细胞酵素，所以要多吃些富含花青素的相关食物。红色、紫色、紫红色或蓝色等色彩的蔬菜、水果以及浆果，像是番茄、茄子、樱桃、葡萄等等，都是富含花青素的食物。食用时最重要的是：别将深色部分去除。
附：山桑子是一种多年生的灌木，原产于北欧、美国的北方及加拿大。这种被称为「欧洲蓝莓」的紫黑色山桑子果实和「美国蓝莓」类似，很容易被人们所混淆。在一些研究中发现：山桑子比蓝莓含有更多的珍贵有效成份－「花青素（Anthocyanosides ）」，因而被广泛使用在改善视觉的敏锐度和夜盲症，而不像蓝莓一样，只是当成果酱、食品添加的原料。
6、绿色蔬菜
日常生活里要多吃些新鲜蔬果，对于眼睛很有保健功效。特别是绿色蔬菜，能够防止眼部受到阳光与紫外线的损伤，也可以预防自由基对于眼睛组织系统的伤害。
