适合1岁宝宝的焖菜类食谱。
芹菜焖豆芽：便宜又方便，营养又好吃
食物原料
材料：绿豆芽50克、西芹1根、葡萄干适量。
调料：姜、盐、高汤、植物油各适量
制作方法
1、西芹择洗干净，切成段；姜去皮，洗净，切碎；葡萄干泡水约20分钟；绿豆芽洗净备用。
2、锅内倒植物油烧热，炝香姜末，再放入西芹段，高汤略煮，然后加入绿豆芽，葡萄干，煮约五分钟后，加盐调味，快速收干汤汁即可。
营养经：
芹菜富含粗纤维，宝宝吃了可以帮助消化，利于通便；绿豆芽可以清热去火，尤其是去脾胃的郁热，而且价格便宜，好吃又有营养，不妨让宝宝多多食用。
口感饱满的奶油焖虾仁：让宝宝回味无穷
食物原料：
材料：鲜虾仁200克，奶油50克
调料：植物油，料酒，盐，胡椒粉，葱白丝，姜丝各适量
制作方法：
1、将虾仁去除沙线，洗净，沥干水；
2、锅置火上，放入适量油烧热后，加入虾仁，大火快炒2分钟，加入料酒，胡椒粉、盐，待虾变色后立即取出；
3、将奶油倒入锅中，小火煮约5分钟，再加入虾仁、葱白丝、姜丝，煮沸即可。
营养经：
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
另外，虾仁一定要炒熟，否则宝宝容易吃坏肚子，妈咪们可一定要注意哦！
