身体血虚会引发很多疾病，常见的血虚之症表现为面色苍白、心悸失眠、身体消瘦、月经不调等，这时通过食疗补血能大大改善身体状况。那么补血的食物有哪些呢？
当归
当归味甘、辛，性温，具有补血活血、调经止痛的功效。对血虚引起的面色苍白、心悸、月经不调、痛经等症状有较好的治疗效果。
补血食谱
阿胶补血汤
材料：阿胶10克，瘦猪肉100克。
做法：将猪肉切丝，锅中加水适量，放入肉丝，小火煮熟后放入阿胶，搅拌至阿胶溶解，再加盐调味即可。
功效：此汤饮有补血、养血、恢复体力的功效，适用于产后贫血等症。
美颜补血粥
材料：当归10克，川穹3克，红花2克，黄芪5克，蓬莱米1杯，浓鸡汤适量。
做法：蓬莱米洗净，稍浸泡，当归、川穹用米酒洗、切片，黄芪切片，然后将药材装入布袋，与鸡汤一同放入锅中，加水适量，煎取药汁，取出药袋，放入蓬莱米煮至米烂汤稠即可。
功效：此粥有补血、理气、化瘀、祛斑、美肤的功效。
