你给孩子“吃”错了吗？

　　作为家长，孩子“吃”的问题永远是头等大事，一些家长听说什么东西有营养、能健脑，就赶快让孩子多吃；听说吃零食会影响孩子食欲，就给孩子“一刀切”。其实，有些营养物质并不是吃得越多越好，有些零食吃得科学还会为孩子的健康加分。在育儿方面，家长不妨审视一下自己是不是也犯了以下的错误。　　错误之一：两餐间吃零食会减弱儿童食欲　　人每天的进餐次数主要是个习惯问题，没有必要恪守一日三餐的成规。通常，儿童每天会产生5~6次饥饿感，家长没必要在两餐之间拒绝给孩子吃零食。事实上，许多营养专家提倡儿童每天吃分量较小的6餐，因为儿童胃较小，很容易吃饱。当然，零食不要是油炸类食品和巧克力等，如果是酸奶、水果、蔬菜制品等，儿童就会从中吸收营养。即使到正式进餐时孩子没食欲，父母也大可不必担心营养缺乏。　　错误之二：低脂肪饮食对儿童健康有利　　低脂肪饮食对成人有益，但脂肪对小孩是必需的。幼儿两周岁前，比以后一生中的任何时候都更需要脂肪。他们的中枢神经系统的发育特别需要脂肪的供应，健康成长也需要依赖充足的热能。对于幼儿来说，脂肪的主要来源是奶或奶制品，1岁后，停止母乳喂养后可以喂全脂奶粉，不要喂脱脂或低脂奶粉。　　错误之三：儿童摄入蛋白质越多越好　　蛋白质在体内分解的产物许多是含氯物质，如尿素、氨、肌酐等。其中氨对人体是有毒的，它需经肝脏解毒作用后才能变成尿素，再由肾脏排出体外。如果蛋白质吃得过多，不仅会增加孩子肝脏的负担，而且会增加胃肠负担。时间过久会引起肝、肾受累，导致孩子消化不良和营养不良等。一般儿童每天吃250克主食，再吃点豆类、蛋、肉、鱼等副食品，蛋白质即可满足机体代谢的需要。　　错误之四：多吃赖氨酸会使孩子聪明　　不少父母以为赖氨酸会促进幼儿的智力发育，因此经常购买小包装的赖氨酸添加到孩子的食物里。其实这是不正确的。虽说赖氨酸是人体必需的9种氨基酸之一，但它的摄入量不能过多。经研究证明，摄入赖氨酸过多，超出人体正常生理功能需要，它的代谢物在体内可产生有害物质，积聚在大脑和其他组织中，使儿童智力发育受到障碍。儿童食物中只要有一定量的乳制品、豆制品和鱼、蛋、肉，即可满足其需要。　　同济医科大学附属医院副主任医师吴正芝

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