荨麻疹是一种会引起皮肤红肿瘙痒的皮肤病,可由食物、药物、粉尘、光照等引起,但儿童群体尤其是3岁以下的小儿荨麻疹常常由食物引起,而成人由食物引起的荨麻疹发病率仅为1.4%左右。那么荨麻疹不能吃什么食物呢?
酒类
以啤酒为例,啤酒是有酵母菌发酵而成的饮料,而多数久未痊愈的慢性荨麻疹患者对酵母菌过敏。除了啤酒,其他由酵母菌制成的食物如面包、馒头、酱油、酵母片等也不适宜慢性荨麻疹患者食用。其他酒类如果酒、葡萄酒、黄酒、白酒都不宜饮用。
香烟
香烟中含有三种可引起荨麻疹过敏反应的致敏源:薄荷脑、非缀合性脂肪醛和一种特异糖蛋白。其中薄荷脑除了存在于香烟中,也存在于一些纸巾和咳嗽糖浆中。
花粉
虽说有的花粉具有药食两用的作用,但对于荨麻疹患者来说,花粉是一种引起过敏的风险系数相当高的营养品,还是远离花粉比较好。
其他食物
荨麻疹患者不宜吃的其他食物有坚果类,含有苯甲酸、水杨酸、维生素C等防腐剂,维生素E、没食子酸等等抗氧化剂,人工色素等。