桃子是最古老的水果之一，以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。桃子的营养丰富，每100克可食部分含水分84.6克，热量36千卡，铁0.8毫克，膳食纤维1.3克、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C的含量都非常可观。桃子的功效与作用及禁忌和食用方法是怎样的呢？一起来了解下吧。
桃子的食用禁忌
1.桃子不宜多吃。桃子性温，不论是硬肉桃或水蜜桃均不宜吃过量，否则会使人内热旺盛，易上火诱发疾病。硬肉桃的纤维较粗，多吃容易导致消化不良；
2.未成熟的桃子不能食用，否则会引起腹胀；
3.硬肉桃的含钾量较高，肾病患者不宜食用。
4.最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
桃子的食用方法
桃昧美香甜，外形有趣，象征意义吉祥，因此广受人们的喜欢，是生食佳品，又可熬粥、煮食、榨汁、酿醋。
