碘是什么
碘是人体所不可缺少的一种微量元素，是人体内甲状腺激素的主要组成，甲状腺激素则可以促进身体的生长发育，影响大脑皮质和交感神经的兴奋。因此，缺碘往往会影响胎儿和婴幼儿的大脑发育，阻碍营养儿童智力和体格发育。
科学补碘很重要
1.冬季要加强补碘
甲状腺激素分泌会影响身体的热量水平，冬天的寒冷会对甲状腺激素产生一定的刺激，使身体增加对甲状腺激素的需求，这时候碘会相对不足。
2.磺是一种智力元素
碘缺乏将损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。为了孩子的智力健康，，各位妈妈要重视这个问题咯。
3.女性更易缺碘
科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响。幼儿和青春期少年儿童体内需要的碘比较多。由于生理的原因，处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘，因此，她们对碘缺乏非常敏感。
4.补碘不要过量
碘过量可导致甲状腺炎，而多数的甲状腺炎最后可导致甲减的发生，部分可导致甲状腺癌。甲减主要影响人体的神经系统，比如儿童可发生呆小症，老年人可导致痴呆，严重时还会影响脏器，比如心脑血管疾病等，直接威胁着我们的生命。
中国营养学会推荐的每日碘摄入量0~4岁为50微克，4~11岁为90微克，11~14岁为120微克，14岁以上与一般成年人相同均为150微克。
如何预防碘缺乏病
碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。只要正确地食用碘盐，就可以预防碘缺乏病。预防碘缺乏病最重要的对象是婴幼儿、儿童、以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妈妈。只要这些人的碘营养水平能够满足生理需要，下一代人的智力发育才能得到基本保障。
如何知道我们体内缺碘或居住地区缺碘？要回答目前我们是否存在碘缺乏，则要从人们生活的外环境和身体内环境两个方面来进行判断。
外环境包括土壤和水等。因为在同一地区水里的碘含量代表了土壤中的碘含量。所以，只要取水样交给卫生防疫部门化验就能知道本地区外环境碘水平。
