黄瓜淡淡的清香味和脆爽的口感让它在夏季特别受欢迎。夏季多吃黄瓜有降血压、降胆固醇、促进减肥等作用,但黄瓜吃对了才有这些好处。一起来了解下黄瓜不能和什么一起吃避免入坑吧。
黄瓜不能和菠菜、小白菜一起吃
菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含601毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,降低营养价值。
黄瓜不能和菜花一起吃
菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。
黄瓜不能和花生一起吃
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。黄瓜和花生同吃容易伤身,可以用地浆水解毒,或者用藿香正气水解毒。